[케익] 버터 크림 케이크

마님의 탄신일이 다가와 미리 계획을 세웠다. 
흔한 프랜차이즈 베이커리 빵 또는 아이가 좋아할 아이스크림 케이크도 있지만 정작 주인공이 좋아할게 무얼까 고민해 보았다. 

자연? 림의 케이크도 좋지만 조금 더 취향 존중을 하자면 버터크림 케이크가 진리라는 생각이 번쩍 들었다.
응답하라 1988 10화에도 나왔던 그 버터크림 케이크. 생크림이 대세가 되기 전엔 다들 이걸 먹었는데, 사실 그렇게 된 이유는 진짜 버터는 비싸서 적게 넣고 다른 걸 넣어서 라고 한다. 흔히 길거리 토스트점에서 쓰이는 버터 대신 마가린과 같다고 보면 된다.

설명이 길었는데 짝퉁이 아닌 진퉁은 느끼하지 않고 고소하다!!!

T베이커리에 미리 결제해두고 지하철 시니어 택배로 픽업해 받았다. 그 와중에선지 케이크 박스 손잡이가 떨어지고 초가 사라지는 수난을 겪었으나 여하튼 생일은 기분 좋게 보내기로 하니 기분 좋게 먹었다.

꽃과 꽃잎 모양 지렛대도 여전했고, 딸기 모양 젤리도 맛났다. 하나만 넣어주지 말고 좀 더 넣어주시지....

 

일반적인 곳에선 버터 크림 케이크를 예약도 받지 않아서 taegeukdang.com 에서 구매했습니다.
(협찬이나 후원 아니며, 홍보도 아닙니다.)